Кухонный нож Victorinox Fibrox для мяса 230 мм Черный (5.5203.23)

Victorinox – швейцарская компания, известная в первую очередь как производитель ножей. Штаб-квартира находится в населенном пункте Ибах, в Швейцарии. Сегодня торговая марка Victorinox – крупнейший производитель ножей в Европе. Широкий ассортимент кухонных аксессуаров и ножей производится компанией Victorinox. Начиная от ножей из прокатной стали, заканчивая профессиональными ножами с кованым клинком. Сегодня Victorinox – один из ведущих производителей ножей в мире. Компания известна не только своими знаменитыми сложными моделями, кухонные ножи также пользуются большой популярностью во всем мире. Victorinox изготавливает безупречные кухонные и хозяйственные ножи из углеродистой стали с применением особого процесса отпуска металла. Этот процесс позволяет создать режущую кромку, которая при многократной повторной заточке сохраняет первоначальную остроту. Кухонные и хозяйственные ножи рассчитаны на самый широкий круг потребителей и предназначены для всех видов режущих или рубящих работ. Рукоятки ножей могут быть выполнены из полипропилена или из ценных пород древесины. Полипропилен, материал из которого изготавливают рукояти для многих кухонных ножей Victorinox, не скользит в руке, даже если она мокрая или в масле, гигиенична, легко моется, даже в посудомоечной машине. Кухонный нож Victorinox Fibrox из серии ножей для мясников. Предназначен для обработки туши и нарезки мяса. Также подходит для обработки мяса птицы. Его форма подходит как для силовой, так и для тонкой работы. Лезвие ножа длинное и тяжелое, прямой обух, плавный подъем режущей кромки в передней части и линзовидная заточка для повышенной износостойкости режущей кромки. Изготовлено из хромомолибденовой нержавеющей стали. Правильная закалка и лазерный контроль углов заточки лезвия гарантирует высокие режущие свойства ножа. Рукоятка из полипропилена со специальным покрытием из фиброкса - материала антискользящего и устойчивого к потертостям. Не скользит в руке. Нож хорошо сбалансирован, удобно лежит в руке. Подходит для мытья в посудомоечной машине.