Кухонный топорик Victorinox Fibrox для мяса 180 мм Черный (5.4003.18)

Victorinox – швейцарская компания, известная в первую очередь как производитель ножей. Штаб-квартира находится в населенном пункте Ибах, в Швейцарии. Сегодня торговая марка Victorinox – крупнейший производитель ножей в Европе. Широкий ассортимент кухонных аксессуаров и ножей производится компанией Victorinox. Начиная от ножей из прокатной стали, заканчивая профессиональными ножами с кованым клинком. Сегодня Victorinox – один из ведущих производителей ножей в мире. Компания известна не только своими знаменитыми сложными моделями, кухонные ножи также пользуются большой популярностью во всем мире. Victorinox изготавливает безупречные кухонные и хозяйственные ножи из углеродистой стали с применением особого процесса отпуска металла. Этот процесс позволяет создать режущую кромку, которая при многократной повторной заточке сохраняет первоначальную остроту. Кухонные и хозяйственные ножи рассчитаны на самый широкий круг потребителей и предназначены для всех видов режущих или рубящих работ. Рукоятки ножей могут быть выполнены из полиамидов Fibrox или Nylon или из ценных пород древесины. Fibrox – полиамид, материал из которого изготавливают рукояти для многих кухонных ножей Victorinox, не скользит в руке, даже если она мокрая или в масле, гигиенична. Топор для мяса является неотъемлемой частью мясного дела. Топорик представляет собой большой прямоугольный нож, который используется для отрезания больших кусков мяса. Он используется на разных стадиях работы. Такие топоры часто называют тесаками. В топирке VICTORINOX FIBROX KITCHEN CLEAVER лезвие ножа обладает оптимальной твердостью, изготавливается его из хромированной молибденовой стали. Рукоятка выполнена из нескользящего пластика - полипропилена. Для мяса с костями нужно всегда использовать доску, а лезвие направлять под углом 45 градусов. Главная особенность этого ножа – большое лезвие и массивная рукоятка. Зачастую такой инструмент можно использовать не только для мяса, но и для многих других продуктов. Толстый меч делает его удобным для обработки рыбы, мяса и мяса с костями.