Набор кухонных Wenger (3 10 208)

Линейка профессиональных ножей Grand Maitre от Wenger – первоклассные ножи для любителя кулинарного искусства. Особая высококачественная сталь, отполированная до зеркального блеска, ручная заточка режущей кромки, нескользящая эргономичная безопасная рукоятка, непосредственно влитая в нож, делают ножи долговечными и пригодными к стерилизации. Ножи Grand Maitre имеют отличные режущие характеристики.

Профессиональный кухонный набор Wenger Grand Maitre из 2-х предметов - шеф-ножа и вилки для мяса.

Тяжелый поварской нож - основной для любого профессионального повара. Его используют в различных случаях. Тонкой частью ножа нарезают филе, шинцируют зелень, среднюю - шинкутируют капусту и другие овощи, а более толстую часть режут мясо, рубят небольшие тонкие кости. Плоской частью лезвия можно дать чеснок. Обухом ножа можно отражать мясо. Широкое лезвие используют в качестве лопатки для переноса продуктов в кастрюлю.

Вилка для мяса обеспечит удобство кулинарной обработки мяса: варки. жарки, тушения.

Лезвия изготовлена из высококачественной нержавеющей стали, обладает высокой стойкостью к коррозии, долго остается острым. Рукоятка из полиамида максимально гигиенична, не скользит, удобно лежит в руке.

Инструменты отлично сбалансированы, чем долго остается острым.

Можно мыть в посудомоечной машине.
< br/>Длина лезвия ножа: 22 см
Размер ножа: 35х4 см
Размер вилки: 27.5х2.5 см
Вес ножа: 148 г
Вага вилки: 88 г