Сковорода ВОК для гриля Tramontina Barbecue, 26 см. (6584529)

. Сковорода Barbecue. Материал решеток: анодированный алюминий
. Материал ручки: нержавеющая сталь. Цвет: черный/сталевый. Назначение: для приготовления на гриле.

TRAMONTINA ЗАПРОШАЕТ НА БАРБЕКЮ ПО-БРАЗИЛЬСКИЕ

Как и любая другая латиноамериканская национальная кухня, бразильская кулинарная традиция и умеет, и любит готовить запеченное мясо, которое имеет вкусное название Сhurrasco.

 

 

Лето – лучшее время для приготовления вкусных блюд на огне на открытом воздухе. Сложно найти более популярный способ приготовления деликатесов на природе, чем различные варианты гриля. Именно такой способ является максимально простым и одновременно эффективным, кроме того, приготовление мяса и овощей в гриле превращает любой пикник в маленькое приключение. Но все время готовить одинаковые блюда по типу шашлыка быстро надоедает, и ценители запеченного мяса начинают искать более изысканные и экзотические варианты. Один из них – бразильский чураско.

Традиционно для приготовления чураско бразильцы использовали отборные стейки телячи, но современная латиноамериканская кухня допускает готовить чураско практически из любого мяса - говядины, свинины или даже птицы. В любом случае, главным у чураско является не то, С ЧОГО его готовить, а КАК это делать! Кстати, в отличие от шашлыка, мясо для чураско не требует предварительной маринования, а лишь обильно обрабатывается солью и специями. 

 

 

Самое важное в приготовлении чураско - правильно нарезать мясо поясницы волокон, нанизать на шампур с удобной ручкой и обжарить на каленом древесном угле. Подавать к столу чураско следует непосредственно на шампурах, срезая каждый кусочек непосредственно перед отправкой в рот. Так мясо максимально долго остается горячим и сочным, не теряя своего великолепного вкуса и аромата. Вот именно из-за такой технологии приготовления и употребления в деле чураско огромное значение имеет достойный кухонный инструмент!

Бренд Tramontina как никто другой хорошо понимается на бразильской кухне, поэтому ТМ Tramontina выпустила специальную серию кухонных аксессуаров и ножей Сhurrasco для приготовления одноименного мясного деликатеса. Какой бы рецепт из какого бы мяса вы ни выбрали для приготовления вкусной чулоски, вам не обойтись без специального оборудования, включающего решетки, особые ножи, вилки, щипцы, лопатки и, конечно, шампура!

Каждое изделие из серии Сhurrasco изготовлено из особой нержавеющей стали и оснащено удлиненной деревянной ручкой, которая защитит руки от ожогов и позволит удобно держать кулинарные инструменты.

 

 

Имея в наличии любой из наборов для барбекю Tramontina Сhurrasco, вы сможете почувствовать себя настоящим латиноамериканским кулинарным маэстро и порадовать друзей вкусной сочной чуссой!