Мангал кованый GoodsMetall М23

Мангал в качестве явления пришел к нам из Кофеказа. Слово «мангал» в переводе означает «корзина с углем». Существует множество видов мангала, но суть процесса приготовления одинаковая: небольшие кусочки предварительно замаринированного мяса нанизываются на металлические пруты - шампуры и, вращаясь, высоко поджаривается над углем при высокой температуре. Таким образом, мясо быстро покрывается корочкой, а большое расстояние от угля позволяет пропекаться ему внутри. В отличие от мангала, в барбекю для жарки мяса используется играть, расположенные невысоко над углем, который насыпан на вторую решетку, расположенную ниже. Уголь дают средний жар, мясо, нарезанное поясницы волокон большими кусками (стейки, котлеты), находится ближе к углям, но дольше запекается. Мясо для барбекю не маринуется, но в процессе приготовления постоянно смазывается специальным соусом-маринадом. Мангал со съемной жаровней и красивыми ножками - дровницей. Жаровня изготовлена из листовой стали толщиной 3мм. Конструкция изделия оснащена боковыми ручками. Жаровня мангала украшена декоративными завитками и рассчитана на 10 шампуров В комплект к мангалу входят кочерга и совок. Отдельно можно приобрести столик и решетку. Габаритный размер: ВГШ – 850 х 400 х 650 Размер жаровни: 150х350х600, толщина металла 3мм Подстава: профильная труба В комплекте кочерга и совок. Жаровня на 10 шампуров.